19 de janeiro de 2026
Sem Comentários
Você já parou na frente da prateleira do supermercado, comparando pacotes de biscoitos fit, tentando escolher o mais saudável? Aquele momento em que você vira o pacote, olha a tabela nutricional e pensa:...
Você já parou na frente da prateleira do supermercado, comparando pacotes de biscoitos fit, tentando escolher o mais saudável? Aquele momento em que você vira o pacote, olha a tabela nutricional e pensa:...
Você já parou para pensar em como a comida que coloca no prato afeta sua saúde, sua energia e até seu humor? Imagine acordar todos os dias se sentindo bem, com disposição para...
Sabe aquele cheirinho de comida caseira que abraça a gente logo na porta de entrada? Aquele perfume de alho e cebola refogando na panela que faz a barriga roncar e o coração aquecer?...
Imagine que você está no supermercado, procurando algo rápido e saudável para lanchar. Você pega uma barra de frutas sem adição de açúcar, pensando: “Isso parece perfeito! Frutas puras, nada de açúcar extra.”...
Você já passou pela frustração de ver mais fios no ralo do banheiro do que gostaria? Ou talvez tenha olhado no espelho e pensado que seu cabelo não tem mais aquele brilho e...
Sabe quando a gente olha no espelho e sente que, por mais que a gente tente, o corpo não muda do jeito que gostaríamos? A gente treina, tenta comer melhor, mas parece que...
Os benefícios do abacate vão muito além do sabor. Sabe quando a gente olha no espelho e sente que aquela roupa que a gente tanto gosta já não cai tão bem? Ou quando...
Você já parou para pensar em quantas vezes seu corpo pediu socorro este ano? Aquela dor de garganta insistente, o cansaço que não passa, a sensação de estar sempre “pegando” alguma coisa? Eu...
Você já parou no corredor do supermercado, olhando para aquelas embalagens coloridas de requeijão, e se perguntou por que algumas custam bem menos que outras? Ou já chegou em casa, abriu o pote...
Você já parou para pensar que chocolate e envelhecimento têm uma relação muito mais interessante do que parece? Aquele quadradinho de chocolate que você come depois do almoço pode estar fazendo mais pelo...
1 cenoura grande
1 abobrinha grande
2 batatas inglesa grande
1 berinjela japonesa grande
2 tomates maduros mas firmes
5 folhas de couve
1 colher (chá) de curry doce
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de alho moído (ou 2 dentes de alhos)
azeite a gosto
1 Descasque apenas a cenoura e corte-a em tirinhas.
2 Coloque para cozinhar em água fervente por 3 minutos.
3 Junte na mesma panela a batata cortada também em tirinhas.
4 Deixe a cenoura e a batata cozinhar por 5 minutos.
5 Corte a abobrinha em rodelinhas no formato do próprio legume.
6 Junte-a na panela com as demais por 3 minutos.
7 Acrescente a berinjela cortada em rodelinhas, deixe por 5 minutos e desligue.
8 Tire os legumes da água e reserve-os.
9 Numa panela grande e, de preferência, antiaderente, coloque azeite a gosto e o alho.
10 Adicione também as folhas de couve cortadas da forma preferir e deixe dourar.
11 Acrescente os legumes cozidos aos poucos (se necessário, coloque um pouco mais de azeite).
12 Coloque o curry doce e mexa delicadamente para envolver todos os legumes com o tempero.
13 Deixe a panela tampada por 3 minutos e acrescente a canela em pó misture delicadamente.
14 Por fim, acrescente os tomates sem sementes cortados à julienne.
15 Tire a panela do fogo e deixe-a tampada por alguns minutos e pronto, é só servir.
Dicas práticas de saúde, bem-estar e qualidade de vida. Cuide do corpo e da mente com conteúdos confiáveis e atualizados para o seu dia a dia.
© 2025 Criado por MKTLHFERREIRA